19 julho 2007

A cantina El Faro


Quando em 1959 descobriram El Faro, Vito e Lobo tiveram uma grande sacada. Depois de ficarem sabendo que o faroleiro estava se demitindo, pois não agüentava mais a solidão do lugar, e que a Marinha não possuía ninguém para o cargo, Vito ofereceu-se como candidato. Sua única condição era poder explorar o térreo da casa como um restaurante. O pessoal da Marinha achou que ele não batia bem. Na época ninguém ia até o Farol, nem estrada havia. Assim, nem pensaram em discordar daquela absurda exigência do castelhano. Vito e Lobo vislumbraram o futuro. Sabiam que aquela onda mágica iria atrair muita gente para o local. Foi só uma questão de tempo para a Cantina El Faro tornar-se um “pequeno grande negócio”. Há mais de quatro décadas, o hoje conhecido como “Don Vito Casca Grossa”, alimenta gerações de surfistas em Wavetoon. A cantina, é ponto de encontro e confraternização da galera sempre que as direitas estão quebrando. O cardápio é de sonho. Depois de seções épicas, comer os ravioles, lasanhas e espaguetes, ainda preparados pelo gringo e sua esposa Vitória, é como saborear um manjar dos deuses! Vai lá!

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